perunoita (keitä 5 minuuttia), jos haluat niistä erityisen pehmeitä.
Käytä itse raastettua juustoa – valmiiksi raastettu juusto ei sula yhtä tasaisesti.
Lisämakua kaipaavalle: Lisää täytteeseen ½ tl savupaprikajauhetta tai tilkka tulista kastiketta.
Vaiheittaiset ohjeet (Yksi pannu, täydellistä lohturuokaa)
-
Valmista täyte
Paista makkaraa uuninkestävässä paistinpannussa (halkaisijaltaan n. 25–30 cm) keskilämmöllä, kunnes se on ruskistunut. Valuta ylimääräinen rasva tarvittaessa pois.
Lisää sipuli, paprika ja perunat. Paista 8–10 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät ja perunat alkavat saada väriä.
Sekoita joukkoon valkosipuli, suola, pippuri ja noin 2,5 dl (1 cup) juustoraastetta. Paista vielä minuutti. Ota
