- natriumin saantia. Yksi unssi paahdettuja, suolattuja cashewpähkinöitä sisältää 181 mg natriumia. Suolaamattomissa versioissa on 0 mg.
Raaka vs. paahdettu: Kumpi on parempi?
Tyyppi Hyvät puolet Huonot puolet
Raaka Ei lisättyjä öljyjä tai suolaa Joillekin vähemmän maukas
Kuivapaahdettu (suolaton) Parannettu maku, ei lisättyä suolaa Silti paahdettu (ravitsemuksellisesti minimaalinen ero)
Öljyssä paahdettu Erittäin maukas Lisää kaloreita öljystä
Hunajassa paahdettu Herkullinen Lisää merkittävästi sokeria
Tärkeä turvallisuushuomautus: Raa’at cashewpähkinät kuorineen sisältävät urushiolia – samaa myrkyllistä öljyä, jota löytyy myrkkymuratista. Kaupasta ostamasi cashewpähkinät on höyrytetty tämän yhdisteen poistamiseksi, joten ne ovat turvallisia syödä.
Terveellisin valinta: Raa’at
