Italialainen taikakakku sitruunalla

sen jäähdyttyä.

Ota noin kaksi kolmasosaa taikinasta ja painele se tasaisesti vuoan pohjalle. Painele taikinaa hieman myös vuoan reunoille, jotta muodostuu matala reunus täytettä varten.

Pyri pitämään pohja tasaisena, jotta kakku paistuu tasaisesti.

Vaihe 3: Lisää sitruunatäyte

Kaada sitruunainen vanukas- tai kreemitäyte taikinapohjan päälle ja levitä se varovasti tasaiseksi kerrokseksi.

Kermainen sitruunatäyte antaa jälkiruoalle sen ominaisluonteen. Jos valmistat täytteen itse, voit lisätä hieman ylimääräistä tuoretta sitruunankuorta tai tilkan vaniljaa korostaaksesi aromikkuutta.

Ota loput taikinasta ja litistä se pieniksi paloiksi tai murenna se varovasti täytteen päälle. Sen ei tarvitse muodostaa täysin