mustikat tai aprikoosit sopivat kakun kanssa erinomaisesti.
SÄILYTYS
Säilytä jäähtynyt kakku hyvin peitettynä huoneenlämmössä ja nauti se mieluiten muutaman päivän kuluessa.
Jos huoneilma on hyvin lämmin, voit säilyttää kakkua jääkaapissa. Anna sen kuitenkin lämmetä hetki huoneenlämmössä ennen tarjoilua, jotta se palautuu miellyttävän pehmeäksi. Voit myös leikata kakun annospaloiksi ja pakastaa osan niistä. Anna sulaneen kakun lämmetä huoneenlämpöön hitaasti.
YLEISIÄ VIRHEITÄ
Kakku on kuiva: Syynä on todennäköisesti liian pitkä paistoaika. Rahkapohjainen taikina ei vaadi uunissa oloa pidempään kuin on tarpeen.
Kakku ei irtoa vuoasta: Vuokaa ei ole voideltu ja jauhotettu riittävän
