huolellisesti, tai kakku on kumottu vuoasta liian aikaisin.
Taikina on liian tiivistä: Tämä voi johtua liiallisesta sekoittamisesta jauhojen lisäämisen jälkeen tai hyvin kuivan rahkan käytöstä.
Kakku lässähti paiston aikana: Näin käy usein, jos uunin luukku avataan liian aikaisin tai jos kakun keskiosa ei ole kypsynyt kunnolla. Kaakao-osuus tuntuu kuivalta: Tilkka maitoa kaakaotaikinaan ja paistoajan tarkkailu auttavat asiaan.
MIKSI IHASTUT TÄHÄN KAKKUUN
Tämä maitorahkakakku on täydellinen esimerkki siitä, kuinka yksinkertainen kotitekoinen herkku voi olla todella maukas. Rahka antaa kakulle hienostuneen ja mehevän rakenteen, sitruunankuori tuo ihanaa aromia ja kaakao-osuus luo kauniin
