Vihertävä tai fluoresoivasti kiiltävä kinkku – mistä ilmiö johtuu ja milloin kinkkua ei pidä syödä?

turvallisuutta.

Säilytysolosuhteilla on merkitystä

Kinkun säilytys vaikuttaa olennaisesti sen säilyvyyteen. Liian pitkään huoneenlämmössä ollut tuote tai liian lämpimässä jääkaapissa säilytetty kinkku voi pilaantua tavallista nopeammin.

Tarkista aina pakkauksen säilytysohjeet ja viimeinen käyttöpäivä. Säilytä kinkku jääkaapissa valmistajan ohjeiden mukaisesti ja vältä pitämästä sitä huoneenlämmössä tarpeettoman pitkään.

Valmiiksi viipaloitu kinkku vaatii huolellista säilytystä

Viipaloidun kinkun pinta-ala on suurempi kuin kokonaisen lihapalan. Viipalointi ja käsittely voivat myös lisätä tuotteen altistumista mikrobeille.

Pakkauksen avaamisen jälkeen kinkku kannattaa sulkea huolellisesti ja säilyttää jääkaapissa. Noudata pakkauksessa ilmoitettua avaamisen jälkeistä käyttöaikaa.

Älä käytä tuotetta, jos se on