TUNNISTATKO kuvassa näkyvän ruoan? Se on edullista ja erittäin ravitsevaa – mutta silti slovakialaiset välttävät sitä! Ennen se oli yleinen perusruoka esi-isiemme ruokavaliossa, mutta nykyään se on jäänyt unholaan. Se on sääli; näytämme sinulle, kuinka hyödyllistä se todellisuudessa on. Siipikarjan kivipiirat ovat lihanosa, jota slovakialaiset karttavat usein. Harva tietää, että ne ovat itse asiassa herkullisia, meheviä ja mureita. Ne ovat myös erinomainen proteiinin ja kollageenin lähde […]

1 rkl Vegeta-mausteseosta (yleismauste)
ripaus suolaa
tilkka vettä
1 rkl Worcestershire-kastiketta
Ohjeet:
Luet artikkelin sivua 3…

Lisää hienonnettu sipuli kuumaan öljyyn ja kuullota.

Leikkaa sillä välin kanan kivipiiraat pienemmiksi paloiksi.

Kun sipuli on saanut kullanruskean värin, lisää kivipiiraat ja paista niitä noin 15 minuuttia. Ripottele lihan joukkoon paprikajauhetta (sekä makeaa että tulista), lisää Worcestershire-kastike sekä tilkka vettä.

Hauduta, kunnes kivipiiraat ovat mureita.

Lisukkeeksi sopivat esimerkiksi persiljalla höystetyt keitetyt perunat.

Hyvää ruokahalua!