rasvaisia rapeiden sijaan.
Vaihe 4: Asettele kaalit huolellisesti
Kuumenna uuni korkeaan lämpötilaan, noin 220 asteeseen.
Levitä ruusukaalit suurelle uunipellille.
Tämä on yksi koko reseptin tärkeimmistä vaiheista.
Älä ahda peltiä liian täyteen.
Jätä kaalien väliin riittävästi tilaa, jotta kuuma ilma pääsee kiertämään niiden ympärillä.
Jos ne ovat tiiviissä kasassa, niistä irtoaa kosteutta ja ne höyrystyvät sen sijaan, että paahtuisivat kunnolla.
Asettele mahdollisimman moni kaali leikkauspinta alaspäin. Näin tasainen pinta pääsee kosketuksiin kuuman uunipellin kanssa.
Vaihe 5: Paahda kullanruskeiksi
Aseta uunipelti esilämmitettyyn uuniin.
Paahda, kunnes ruusukaalit ovat sisältä pehmeitä ja reunoiltaan tummanruskeita.
