Sen jälkeen kun sain tämän reseptin, emme ole enää ostaneet valmiita nyyttejä: ne ovat höyhenenkevyitä ja täynnä ilmakuplia – mikään muu resepti ei vedä tälle vertoja!

Erinomainen resepti kotitekoiselle höyrytetylle nyytille (tai höyrytetylle leivälle), joka on ihanan pehmeä ja ilmava.

Se on helppo valmistaa, eikä se ole koskaan epäonnistunut.

Suosittelen sitä lämpimästi kaikille.

Kotitekoinen höyrytetty nyytti on paras lisuke kastikkeille, lihalle ja erilaisille kotitekoisille herkuille.

Jos lounaalta jää nyyttiä yli, voit paistaa sen sipulin kanssa ja valmistaa siitä herkullisen päivällisen.

Miten ilmava höyrytetty nyytti valmistetaan?

Ainekset:

500 g puolikarkeita vehnäjauhoja (olen kokeillut myös sekoitusta, jossa on puolet hienoja ja puolet puolikarkeita jauhoja, ja lopputulos oli erinomainen)

250 ml nestettä – sekoitus maitoa ja vettä (125 ml + 125