- ja paista kakkua noin 35–45 minuuttia, kunnes murupäällinen on kullanruskea ja pohja on täysin kypsä. Jos pinta alkaa tummua liian nopeasti, voit peittää kakun löyhästi leivinpaperilla paistoajan loppupuolella.
- Ota valmis murukakku uunista ja anna sen jäähtyä kokonaan pellillä. Jäähtyessään vanukastäyte jähmettyy ja saa ihanan kermaisen koostumuksen.
- Siirrä kakku lopuksi jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi. Tämä helpottaa sen leikkaamista siisteiksi, tasaisiksi paloiksi ilman, että täyte valuu ulos.
- Ripottele pinnalle halutessasi hieman tomusokeria ennen tarjoilua ja leikkaa kakku suorakaiteen muotoisiin paloihin. Kakku maistuu erityisen hyvältä vastakeitetyn kahvin tai teekupillisen kera.
Vinkkejä erityisen herkulliseen
Peltipiirakka vanukastäytteellä – nopea valmistaa ja ihanan kermainen
