asettua. Tarjoile leivonnaiset lämpiminä.
TARJOILUEHDOTUKSIA
Nämä tyylikkäät suupalat ovat parhaimmillaan lämpiminä – joko suoraan uunista otettuina tai hieman jäähtyneinä. Ne sopivat erinomaisesti yhteen raikkaan valkoviinin, kevyen omenakuohuviinin tai juhlallisen cocktailin kanssa. Asettele ne kauniille puiselle tarjoilualustalle tuoreiden viinirypäleiden, päärynäviipaleiden ja kourallisen paahdettuja pähkinöitä kera; näin luot upean ja monipuolisen alkupalakokonaisuuden.
HYVÄ TIETÄÄ
Täydellisen rakenteen saavuttamiseksi tärkein vaihe on poistaa Brie-juuston kuori. Vaikka kuori onkin täysin syötävää, se ei sula samalla tavalla kuin juuston sisus; kuoren poistaminen takaa, että jokainen suupala on ihanan valuva ja ylellinen. Varo myös täyttämästä taikinakuppeja liikaa hedelmähillolla.
