Otin leikkelekinkkua jääkaapista ja huomasin siivuissa sateenkaarenväristä kiiltoa. Onko se normaalia?

väri ei ole varoitusmerkki – se on valon leikkiä proteiinin pinnalla. Kunhan liha tuoksuu raikkaalta, tuntuu kiinteältä ja on säilytetty oikein, se on täysin turvallista syödä.

Anna siis mennä – tee se voileipä. Ihastele vain ensin hieman niitä värejä. 🌈

”Tiede muuttaa arkiset hetket ihmeellisiksi – jopa lounaan.” 🥪✨