Pilaantuminen vs. väreily
Vaikka väreily itsessään on vaaratonta, on viisasta tarkistaa, näkyykö lihassa todellisia pilaantumisen merkkejä ennen sen syömistä:
Normaali väreily
Merkkejä pilaantumisesta
Kiiltävä, sateenkaarenkirjava väri vain pinnassa
Himmeä harmaa, ruskea tai vihreä värimuutos kauttaaltaan
Liha tuoksuu raikkaalta, hieman suolaiselta tai savuiselta
Hapan, ammoniakkimainen tai epämiellyttävä haju
Pinta tuntuu kostealta mutta ei limaiselta
Limainen, tahmea tai tarttuva koostumus
Viimeinen käyttöpäivä ei ole vielä umpeutunut ja tuote on säilytetty oikein
Viimeinen käyttöpäivä on umpeutunut tai tuote on ollut yli 2 tuntia ilman kylmäsäilytystä
❗ Luota aisteihisi: Jos liha haisee pahalta tai tuntuu
