vaihtoehdot antavat samankaltaisen karamellimaisen maun.
Napauta kuvaa nähdäksesi koko reseptin
Mummon *capirotada*-resepti
Perinteinen *capirotada*-resepti (meksikolainen leipävanukas)
*Capirotada*, meksikolainen leipävanukas, on klassinen jälkiruoka, joka on erityisen suosittu paaston aikana. Ruokalaji tunnetaan erityisesti makujen yhdistelmästään: makea *piloncillo*-siirappi, lämmin kaneli ja neilikan mausteinen vivahde. Rusinat, maapähkinät ja Monterey Jack -juusto tuovat ruokaan rakennetta
ja syvyyttä, kun taas paahdettu *bolillo*-leipä tai patonki muodostaa sen pohjan. Olitpa sitten ensikertalainen *capirotadan* parissa tai haluat palauttaa mieleen lämpimiä muistoja perheen yhteisistä hetkistä, tämä resepti ilahduttaa varmasti. Ainekset
6 kupillista vettä
3 piloncillo-sokerikartiota (katso
