Napolilaistyyliset suolaiset sämpylät: pehmeitä, rustiikkisia ja täynnä leikkeleitä sekä juustoja

välttämätöntä, jotta panineista tulee pehmeitä.
Voitele varovasti: kananmunankeltuainen antaa pinnalle kauniin kullanruskean värin.
🧀 Mitä juustoa kannattaa käyttää?
Provolone on erinomainen valinta, sillä se pehmenee ja venyy uunissa, mutta täytettä voi muunnella myös muilla juustoilla.

Voit kokeilla myös scamorzaa, provolaa, caciocavalloa tai hyvin valutettua mozzarellaa.

Jos käytät juustoa, jossa on paljon kosteutta, poista ylimääräinen neste, jotta täyte ei kastele taikinaa liikaa.

🥓 Miten täytettä voi muunnella?
Napolilaiset paninit ovat myös loistava tapa hyödyntää kaapista löytyviä leikkeleitä ja juustoja.

Keittokinkku (prosciutto cotto) ja provola: miedon makuinen ja venyvä yhdistelmä.
Salami ja provolone: ​​​​voimakkaamman