Napolilaistyyliset suolaiset sämpylät: pehmeitä, rustiikkisia ja täynnä leikkeleitä sekä juustoja

  1. Suorakulmion täyttäminen
    Levitä kuutioidut leikkeleet ja provolone-juusto tasaisesti taikinalevyn pinnalle.
  2. Lisää 2 ruokalusikallista raastettua provolone-juustoa ja halutessasi ripaus mustapippuria.

    Jätä suorakulmion reunoille hieman tyhjää tilaa, jotta sulkeminen on helpompaa.

    1. Taikinan rullaaminen
      Aloita suorakulmion rullaaminen pitkältä sivulta ja varmista, että täyte pysyy tiiviisti sisällä.

    Etene hitaasti ja varo, ettet rullaa taikinaa liian tiukasti.

    Kun olet valmis, sulje taikinan reuna varovasti sormillasi painellen.

    1. Rullien leikkaaminen
      Leikkaa rulla terävällä veitsellä kahdeksaan samankokoiseen palaan.

    Pyri tekemään siistit leikkausjäljet, jotta taikina ei litisty liikaa eikä täytettä pursua ulos.

    Aseta rullat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille jättäen niiden