määrään kylmää vettä suurustamista varten)
Tuoretta ruohosipulia (silputtuna, koristeluun)
1 pakkaus perunakroketteja (lisukkeeksi)
Valmistus
Valmista lihaseos: Vaivaa jauheliha, kananmuna, korppujauhot, suola, pippuri ja paprikajauhe huolellisesti sekaisin suuressa kulhossa, kunnes seos on tasaista ja muovailtavaa.
Paista kroketit: Kuumenna uuni pakkauksen ohjeen mukaan ja paista kroketit sillä välin, kun valmistat kääröjä.
Annostele ja muotoile liha: Jaa lihaseos 4–6 yhtä suureen osaan. Painele jokainen osa leikkuulaudalla (joka on mieluiten hieman kostutettu tai vuorattu kelmulla) litteäksi suorakulmioksi (katso ylin kuva). Täytä kääröt: Levitä hieman sinappia tasaisesti jokaiselle jauhelihasuorakulmiolle. Ripottele päälle hienonnettu sipuli. Aseta suolakurkku
