tarttua hyvin:
lihaan.
- Lisää juusto
Sekoita taikinaan:
80–100 g hienoksi raastettua juustoa.
Lisää:
½ teelusikallista makeaa paprikajauhetta
hieman:
mustapippuria
ja vain pieni ripaus:
suolaa.
Juusto on yleensä valmiiksi suolaista, joten suolaa ei tarvitse lisätä paljoa. Possunniskan päällystäminen
13. Päällystä liha taikinalla
Kasta jokainen possunniskan viipale valmistettuun:
taikinaan.
Taikinan tulisi peittää liha joka:
puolelta.
Anna ylimääräisen taikinan valua hetki pois.
- Aseta liha perunoiden päälle
Asettele taikinalla päällystetyt possunniskan viipaleet suoraan valmistettujen:
kermaperunoiden päälle.
Viipaleet voi asettaa lähekkäin, mutta yritä välttää:
niiden liiallista päällekkäisyyttä.
Voit levittää mahdollisen ylijääneen taikinan ohueksi kerrokseksi:
lihan
