Juustoinen jauheliha-perunavuoka

1: Lämmitä uuni

Lämmitä uuni 190 asteeseen.

Voitele kevyesti uunivuoka (noin 23 × 33 cm).

Vaihe 2: Ruskista jauheliha

Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä.

Lisää jauheliha ja kuutioitu sipuli.

Paista noin 6–8 minuuttia. Riko jauhelihaa paistamisen aikana, kunnes se on ruskistunut ja sipuli pehmennyt.

Lisää hienonnettu valkosipuli, paprikajauhe, sipulijauhe, mustapippuri ja noin puolet suolasta.

Paista vielä minuutti.

Valuta tarvittaessa ylimääräinen rasva pois.

Siirrä jauhelihaseos sivuun.

Vaihe 3: Valmistele kermainen kastike

Sekoita kulhossa vispilällä keskenään:

Sienikeitto (tiivistetty)

Maito

Smetana tai kermaviili

Noin 2,5 dl (1 cup) raastettua cheddarjuustoa

Sekoita, kunnes seos on