Italialainen taikakakku sitruunalla

jäähtynyt kokonaan, irrota se varovasti irtopohjavuoasta ja siirrä tarjoiluvadille.

Siivilöi pinnalle reilusti tomusokeria juuri ennen tarjoilua. Viimeistele kakku tyylikkäästi ohuilla tuoreilla sitruunaviipaleilla tai muutamalla palalla sokeroitua sitruunankuorta.

Lopputuloksena on kullanvärinen ja tuoksuva kakku, jossa on hienovarainen sitruunan maku ja kermainen keskiosa – se näyttää upealta leikattuna.

Vinkkejä parhaan italialaisen sitruunaisen ”taikakakun” valmistukseen

Italialainen sitruunainen ”taikakakku” (Italian Lemon Magic Cake)

Vinkkejä parhaaseen italialaiseen sitruunaiseen taikakakkuun

Käytä tuoreita sitruunoita

Tuore sitruunankuori tekee suuren eron tässä reseptissä. Se antaa paljon raikkaamman tuoksun ja maun kuin pullotettu sitruunamehu tai kuivattu kuori. Kun raastat sitruunoita, yritä