10 asiaa, joihin kannattaa kiinnittää huomiota lihaa ostaessa (ja miten ostat parasta lihaa)

5. Marmoroituneisuus:

Marmoroituneisuus – eli lihan sisään jakautuneet hienot rasvajuovat – tekee lihasta mehukkaampaa ja mureampaa. Mitä hienojakoisempaa marmoroituneisuus on, sitä maukkaampaa liha on. 6. Lihan pinta:

Naudanlihan ja siipikarjanlihan tulisi olla kiinteää, tiivistä ja kuivaa. Jos liha tuntuu limaiselta tai tahmealta, älä koske siihen.

7. Viimeinen käyttöpäivä:

Viimeinen käyttöpäivä kertoo, milloin liha on parhaimmillaan. Jos et aio valmistaa lihaa heti, valitse pakkaus, jossa on pisin säilyvyysaika, ja säilytä sitä jääkaapissa tuoreuden maksimoimiseksi.

8. Pakkaus:

9. Kuva

   Tarkista pakkaus: mahdolliset vauriot tai lika voivat viitata siihen, ettei lihaa ole käsitelty asianmukaisesti.

   9. Säilytys:

   Varmista myös, että kaupan