vihertävä tai fluoresoivasti hohtava pinta voi johtua valon heijastumisesta eikä välttämättä tarkoita, että tuote olisi pilaantunut. Pelkän värin perusteella ei kuitenkaan voi varmistaa kinkun turvallisuutta.
Tärkeintä on arvioida kokonaisuutta ja noudattaa säilytysohjeita. Jos epäilet kinkun pilaantuneen, älä maista sitä varmuuden vuoksi. Elintarviketurvallisuudessa varovaisuus on aina parempi vaihtoehto.
