Mistä tiedät, onko ostamasi tomaattisose tuoretta? Tässä kerrotaan, mitä pakkauksessa oleva koodi tarkoittaa ja mitä kannattaa tarkistaa ennen ostopäätöstä.
Kotitekoinen tomaattisose on yksi italialaisen keittiön rakastetuimmista perinteistä, mutta myös kaupalliset tuotteet voivat olla laadukkaita, kunhan ne valitsee huolella.
Kaikki tomaattisosepakkaukset eivät kuitenkaan päädy kaupan hyllyille samaan aikaan. Tuotteen valmistusajankohdan selvittämiseksi kannattaa kiinnittää huomiota pakkauksen yksityiskohtiin – esimerkiksi valmistajien jäljitettävyyttä varten käyttämään koodiin. Pakkauksen koodi: mitä se oikeastaan tarkoittaa?
Tomaattisosepakkauksessa voi olla koodi, joka liittyy tuotantoon tai tuotantoerän jäljitettävyyteen.
Valmistajat käyttävät näitä tietoja ensisijaisesti yksittäisten tuotantoerien tunnistamiseen ja niiden valmistusvaiheiden jäljittämiseen.
Joissakin
