Tämä neljän ainesosan mehevä maustepiirakka on perinteinen, kaapin antimista syntyvä jälkiruoka, joka ansaitsee pysyvän paikan reseptikokoelmassasi. Se on edullinen, yksinkertainen ja yllättävän täyteläinen. Maustekakkuaines tuo mukanaan kanelin ja neilikan lämpimiä sävyjä, kun taas sokeroitu kondensoitu maito ja voi muodostavat pehmeän, tiiviin täytteen kevyesti kohonneen kuoren alle. Lopputulos on jotain perinteisen amerikkalaisen ”chess pie” -piirakan ja kakkumaisen vanukkaan väliltä – ja se valmistuu lähes vaivatta.
Tarjoile piirakka hieman lämpimänä tai täysin jäähtyneenä kahvin, kuuman teen tai kylmän maidon kera. Kevyesti makeutettu kermavaahto sopii sen seuraksi erinomaisesti. Jos haluat täydentää annosta juhlapöytää varten,
