koostumukseen.
Vaihe 1: Valmistele ruusukaalit
Aloita pesemällä ruusukaalit viileän juoksevan veden alla.
Kuivaa ne huolellisesti.
Tämä on tärkeää, sillä liika kosteus voi estää kaaleja ruskistumasta kunnolla.
Jos kasvikset ovat märkiä uuniin laitettaessa, ne kypsyvät todennäköisemmin höyrystymällä paahtumisen sijaan.
Kun kaalit ovat kuivia, leikkaa ohut siivu pois jokaisen kannan tyvestä.
Poista mahdolliset vioittuneet tai irtonaiset uloimmat lehdet.
Älä kuitenkaan heitä kaikkia irtonaisia lehtiä pois.
Jotkut niistä muuttuvat paahtuessaan ihanan rapeiksi ja voivat olla koko annoksen paras osa.
MAINOS
Vaihe 2: Leikkaa kaalit oikein
Halkaise jokainen ruusukaali pystysuunnassa kahtia.
Jos kaalit ovat
