reunat, jotka tekevät tästä reseptistä erityisen.
Käytä tarvittaessa kahta peltiä.
Pieni lisätila kannattaa.
Toinen yleinen virhe: Kuivaamatta jättäminen
Kun olet pessyt ruusukaalit, kuivaa ne huolellisesti.
Voit käyttää puhdasta keittiöpyyhettä tai talouspaperia.
Mitä kuivempi pinta on, sitä paremmin kasvikset paahtuvat ja saavat väriä.
Tämä on erityisen tärkeää, jos tavoittelet rapeita reunoja.
Kosteus on paahtuneelle rakenteelle vihollinen.
Kannattaako ruusukaalit keittää ensin?
Tässä reseptissä ruusukaaleja ei tarvitse keittää ennen paahtamista.
Raaoista kaaleista aloittaminen…
Ruusukaalien huolellinen perkaaminen pitää valmistuksen yksinkertaisena ja auttaa säilyttämään niiden rakenteen.
Jos pidät erityisen pehmeästä sisuksesta, voit esikeittää kaaleja hetken,
