sen löyhästi keittiöpyyhkeeseen. Seuraavana päivänä laitan sen takaisin kiertoilmakypsentimeen kolmeksi–neljäksi minuutiksi – ja se maistuu lähes vastaleivotulta.
En olisi koskaan uskonut, että kiertoilmakypsentin voisi jonain päivänä korvata uunin leivän paistamisessa. Nykyään tämä resepti on yksi ehdottomista suosikeistani. Se on yksinkertainen, onnistuu varmasti joka kerta ja täyttää koko kodin hurmaavalla tuoksulla. Joskus monimutkaisia reseptejä ei todellakaan tarvita – riittää vain muutama yksinkertainen raaka-aine ja rohkeutta kokeilla jotain uutta.
