joten vastusta kiusausta nostaa uunin lämpötilaa.
Vaihe 3: Vaahdota voi ja sokerit
Vaahdota pehmennyt voi, fariinisokeri ja tavallinen sokeri suuressa kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
Tähän voi kulua useita minuutteja.
Vaihe kannattaa tehdä huolellisesti, sillä se auttaa tekemään kakusta pehmeän raskaista hedelmistä ja pähkinöistä huolimatta.
Vaihe 4: Lisää kananmunat
Lisää kananmunat yksitellen ja vatkaa hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
Sekoita lopuksi joukkoon vanilja.
Jos seos näyttää tässä vaiheessa hieman kokkareiselta tai juoksettuneelta, ei syytä huoleen.
Kun jauhot lisätään, taikina tasaantuu.
Vaihe 5: Sekoita kuivat aineet
Sekoita toisessa kulhossa keskenään:
Jauhot
Leivinjauhe
