Ainekset
Hyvät ystävät, jos pidätte tästä reseptistä, jättäkääthän kommentin!
4 kananmunaa
200 g sokeria
120 g voita
1,2 dl maitoa
2 tl leivinjauhetta
7 omenaa
280 g vehnäjauhoja
Valmistus
Vatkaa ensin kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Kuumenna sitten voi ja maito kiehuviksi ja kaada seos – yhä kuumana (!) – muna-sokerivaahdon joukkoon. Sekoita seuraavaksi leivinjauhe jauhoihin ja kääntele seos taikinaan.
Leikkaa sitten omenat neljään osaan (kuori halutessasi), poista siemenkodat ja viipaloi omenat.
Voitele uunipelti ja jauhota se kevyesti. Asettele omenaviipaleet riveihin, ripottele päälle sokeri-kaneliseosta ja levitä taikina omenoiden päälle.
Paista esilämmitetyssä uunissa 165
