annoksen, joka on saanut inspiraationsa kuvassa näkyvistä pihveistä. 👩🍳 Vaihe 1: Valmistele kesäkurpitsat huolellisesti
Ensimmäinen vaihe on erityisen tärkeä reseptin onnistumisen kannalta.
Aloita pesemällä kesäkurpitsat huolellisesti kylmän veden alla.
Leikkaa päät pois ja raasta kesäkurpitsat karkealla raastimella.
Kuorta ei tarvitse poistaa, kunhan se on pehmeää ja hyväkuntoista.
Kuori antaa ruoalle kauniin vihreän värin ja parantaa sen rakennetta.
Aseta raastettu kesäkurpitsa seuraavaksi siivilään.
Ripottele päälle kevyesti suolaa ja sekoita ainekset keskenään.
Anna niiden levätä noin kymmenen minuuttia.
Miksi tämä vaihe on niin tärkeä?
Koska kesäkurpitsa sisältää luonnostaan paljon vettä.
Jos lisäät sen
