ja ruokaisaa. Vuoan pohjalle jääneen lämpimän siirapin valuttaminen annoksen päälle tuo lisää makeutta. Jotkut nauttivat sen vaniljajäätelöpallon tai kermavaahtonokareen kera, mikä tekee herkusta erityisen ylellisen.
Vinkkejä *capirotadan* valmistukseen
*Piloncillon* korvaaminen
Jos et löydä *piloncilloa*, käytä fariinisokeria tai melassia. Nämä korvikkeet antavat samankaltaisen karamellimaisen maun.
Leipävaihtoehdot
*Bolillo* on perinteinen valinta, mutta voit käyttää myös patonkia tai jopa briossia, jos haluat pehmeämmän rakenteen. Muista kuitenkin paahtaa leipä hyvin.
Makeuden säätäminen
Jos haluat vähemmän makean jälkiruoan, vähennä *piloncillon* määrää tai käytä pienempiä sokerikartioita. Näin saat
miedomman siirapin menettämättä *capirotadan* olemusta.
Eri juustojen käyttö
