ainekset tasapainoisesti koko vuokaan.
Vaihe 5: Kaada siirappi
Kaada valmistettu *piloncillo*-siirappi varovasti vuoassa olevien kerrosten päälle. Aloita pienellä määrällä, jotta leipä ehtii imeä nestettä itseensä. Jatka kaatamista vähitellen, kunnes kaikki siirappi on lisätty. Varmista, että siirappi kostuttaa koko vuoan sisällön ja valuu myös alimpiin kerroksiin.
Katso myös: Ohje yksinkertaiseen ja kuohkeaan leipään – helppo valmistaa.
Siirappi pehmentää leivän ja yhdistää kanelin, neilikan, rusinoiden ja juuston maut. Anna vuoan seistä hetki ennen paistamista, jotta leipä ehtii imeä siirapin itseensä.
Vaihe 6: *Capirotadan* paistaminen
Aseta vuoka esilämmitettyyn uuniin ja paista 175 °C:
