Nopea suklaakakku kermavaahdolla ja ganachella. Löydät koko artikkelin ensimmäisestä kommentista.

2 rkl maitoa (vain jos taikina on liian paksua)

Ganachea varten

Suklaata

Kuohukermaa

Hienoksi raastettua tonkapapua

Paistaminen

Suklaan, kerman ja tonkapavun määriä ei ole ilmoitettu alkuperäisessä tekstissä.

Suklaakakkupohjan valmistus

Lämmitä uuni 180 asteeseen.

Yhdistä suuressa kulhossa pehmennyt voi, sokeri, suola, kananmunat, kaakaojauhe, jauhot (joihin on sekoitettu leivinjauhe ja ruokasooda) sekä vaniljatangon siemenet.

Sekoita huolellisesti, kunnes seos on tasaista ja sileää.

…paakutonta taikinaa. Jos taikina vaikuttaa liian paksulta levitettäväksi helposti vuokaan, sekoita joukkoon 2 ruokalusikallista maitoa.

Voitele kakkuvuoka ja jauhota se. Peitä pohja ja reunat huolellisesti jauhoilla, jotta kakku irtoaa myöhemmin