Ainekset:
Hyvät ystävät, jos pidätte tästä reseptistä, jättäkääthän kommentin!
Taikina
100 g vehnäjauhoja
1,2 dl kuohukermaa
60 g sokeria
12 g maissitärkkelystä
12 g kaakaojauhetta
2 kananmunaa
1 tl viinikivileivinjauhetta (tai 0,5 tl tavallista leivinjauhetta)
ripaus suolaa
Kerma ja täyte
2 pientä banaania
1,5 dl kuohukermaa
0,5 pussia kermavaahdon jähmettäjää
0,5 pussia vaniljasokeria
Valmistus:
Lämmitä ensin uuni 180 asteeseen (ylä- ja alalämpö).
Vatkaa kerma ja sokeri jämäkäksi vaahdoksi.
Lisää kananmunat vaahtoon yksitellen ja sekoita hyvin.
Sekoita keskenään jauhot, tärkkelys, leivinjauhe, kaakao ja suola. Lisää seos
