lähellä keltuaista
Vähemmän tuoreessa kananmunassa on:
Litteämpi keltuainen
Hyvin juokseva valkuainen, joka leviää laajalle
Tämä johtuu siitä, että kananmunan luonnollinen rakenne muuttuu ajan myötä: mitä vanhempi muna on, sitä nestemäisemmäksi se muuttuu.
Ravista munaa tarkistaaksesi, onko se yhä käyttökelpoinen
Tämä niksi ei ole kovin tunnettu, mutta se on erittäin tehokas. Pidä kananmunaa korvasi lähellä ja ravista sitä varovasti.
Jos et kuule mitään, muna on tuore.
Jos kuulet hölskyvää ääntä, muna ei ole enää kovin tuore.
Ajan myötä kananmunan sisällä oleva ilmatasku kasvaa, mikä antaa nesteen liikkua ja aiheuttaa ääntä.
Pyöritystesti
