Ainekset:
3 kananmunan valkuaista
150 g sokeria
220 g jauhettuja hasselpähkinöitä
Valmistus:
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele sokeri sekä hasselpähkinät varovasti joukkoon.
- Nostele seoksesta pieniä kekoja pellille kahden teelusikan avulla.
- Paista 160 asteessa (kiertoilmauunissa) noin 15–20 minuuttia.
