1 g 3 %
Kupari 0,6 mg 67 %
Magnesium 73 mg 17 %
Mangaani 0,2 mg 9 %
Fosfori 139 mg 11 %
Sinkki 1,6 mg 14 %
Rauta 1,7 mg 9 %
K-vitamiini 9,8 µg 8 %
Tärkeää muistaa: Cashewpähkinät sisältävät erityisen paljon kuparia (lähes 70 % päivittäisestä tarpeesta yhdessä annoksessa), magnesiumia sekä terveellisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja.
Vaikutukset sydämeen
- Kolesterolitasot voivat parantua
Vaikka cashewpähkinät sisältävät hieman enemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin mantelit tai pistaasipähkinät, suurin osa niiden rasvasta on sydämelle terveellisiä kerta- ja monityydyttymättömiä rasvoja.
Tutkimustieto: Vuonna 2017 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että perunalastujen sijaan
