uuni 200 asteeseen (ylä- ja alalämpö).
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Kauli lehtitaikina auki ja levitä se tasaisesti työtasolle.
Levitä taikinalle ohut kerros sinappia tai tuorejuustoa.
Asettele kinkkuviipaleet tasaisesti lehtitaikinalle.
Aseta juustoviipaleet päälle, mutta jätä toiseen pitkään reunaan hieman tyhjää tilaa, jotta rullan saa myöhemmin helposti suljettua.
Mausta halutessasi pippurilla ja kuivatuilla yrteillä.
Kääri lehtitaikina varovasti rullalle pitkästä reunasta alkaen.
Leikkaa rulla terävällä veitsellä tasaisiksi viipaleiksi.
Aseta rullat pellille jättäen niiden väliin hieman tilaa.
Riko kananmunan rakenne ja voitele lehtitaikinarullat munalla.
Ripottele päälle halutessasi seesaminsiemeniä tai hieman juustoraastetta.
Paista esilämmitetyssä uunissa noin
