perunoita.
Kuori ja pese ne, ja leikkaa sitten ohuiksi:
viipaleiksi.
Ihanteellinen paksuus on noin:
3–4 mm.
Liian paksut viipaleet saattavat kypsyä huomattavasti pidempään kuin:
liha.
- Valmistele sipuli
Kuori:
2 suurta sipulia.
Leikkaa ne:
ohuiksi puolirenkaiksi.
Hienonna valkosipuli tai:
purista se.
- Mausta perunat
Laita perunat suureen kulhoon.
makeaa paprikajauhetta.
Sekoita hyvin, jotta perunat maustuvat joka puolelta:
tasaisesti.
- Valmistele uunivuoka
Voitele suuri uunivuoka kevyesti:
öljyllä tai voilla.
Levitä maustetut perunat ja sipulit tasaisesti:
vuoan pohjalle. Kermaseos
7. Sekoita kermaseos
Yhdistä kulhossa:
3 dl kermaa
ja:
1–1,5 dl maitoa tai lihalientä.
Mausta
