sen mukaan.
K: Onko tämä gluteeniton?
V: Tarkista lihapakkauksen ainesosaluettelo – jotkin merkit sisältävät vehnää. Useimmat ovat gluteenittomia, mutta varmista asia.
K: Juustopalloni on liian pehmeä – mitä teen?
V: Anna jähmettyä pidempään (yli 2 tuntia) ja käytä täysrasvaista tuorejuustoa (vähärasvainen ei jähmety kunnolla).
K: Voinko tehdä siitä tulisemman?
V: Lisää seokseen ¼ tl cayennepippuria tai muutama tippa Tabascoa.
Perinteitä kunnioittaen, tyylillä tarjoiltuna
Tämä suolatusta naudanlihasta ja tuorejuustosta valmistettu juustopallo ei ole vain näyttävä juhlaherkku – se on kunnianosoitus vaatimattomalle mutta täyttävälle ruoalle, joka on ruokkinut sukupolvia. Antamalla sille modernin ja helposti jaettavan
