sitruunan omaa makua.
Tarkkaile paistoaikaa
Kakun pinnan tulisi olla kauniin kultainen ja keskiosan hieman pehmeä. Vältä liian pitkää paistoaikaa, sillä ylipaistaminen voi heikentää täytteen kermaista koostumusta.
Anna jäähtyä kunnolla
Älä kiirehdi jäähtymisvaiheessa. Kun annat kakun jäähtyä 1–2 tuntia, täyte ehtii jähmettyä kunnolla, mikä tekee kakun siististä viipaloinnista paljon helpompaa.
Viimeistele tomusokerilla
Kauneimman lopputuloksen saat odottamalla, että kakku on jäähtynyt täysin ennen tomusokerin lisäämistä. Näin sokeri pysyy kirkkaana ja kakku saa klassisen, leipomotyylisen ulkonäön.
Italialaisen sitruunaisen taikakakun tarjoilu
Tämä kakku on herkullista huoneenlämpöisenä ja sopii erinomaisesti kahvin tai teen seuraksi. Jos
