keskilämmöllä tai hieman sitä kovemmalla lämmöllä. Lisää sienet ja paista noin 5–7 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet kauniin kullanruskean värin.
Lisää hienonnettu valkosipuli ja mustapippuri. Paista noin minuutti välillä sekoittaen; varo, ettei valkosipuli pala.
Mausta suolalla ja sekoita joukkoon persilja. Paista vielä hetki (noin minuutti), jotta maut tasaantuvat.
Jos haluat raikkaamman maun, sekoita lopuksi joukkoon sitruunamehu. Tarjoa heti sienten ollessa kuumia. Anna sienille
tilaa ruskistua kauniisti
Älä täytä pannua liian täyteen. Sienistä irtoaa nestettä paistamisen aikana; jos ne ovat liian tiiviisti yhdessä, neste haihtuu hitaammin. Tämä voi johtaa siihen, että
