Omenakeksit (sisältävät 150 g rahkaa)
Omenakeksit ovat suosittu herkku, joka ei ainoastaan maistu hyvältä, vaan myös täyttää kodin omenan ja kanelin tuoksulla. Rahkan lisääminen taikinaan parantaa keksien ravintoarvoa ja tekee niistä miellyttävän pehmeitä ja kuohkeita. Tässä artikkelissa jaan yksinkertaisen ohjeen omenakekseille, jotka on helppo valmistaa kotona.
Ainekset
Näiden 150 grammaa rahkaa sisältävien omenakeksien valmistukseen tarvitset seuraavat ainekset:
– 150 g rahkaa
– 2 keskikokoista omenaa
– 100 g sokeria (voit käyttää myös fariinisokeria, jos haluat karamellimaisen maun)
– 1 kananmuna
– 200 g vehnäjauhoja
– 1/2 pussia leivinjauhetta
– Ripaus suolaa
– 1 tl kanelia (valinnainen, mutta
