suureen kulhoon. Lisää sokeri ja vaniljasokeri.
Vatkaa munia ja sokeria usean minuutin ajan, kunnes seos vaalenee ja sen tilavuus kasvaa hieman. Hyvin vatkattu munaseos auttaa saamaan kakkuun hienojakoisemman rakenteen.
Lisää pehmeä rahka ja vaniljauute. Vatkaa tai sekoita hetki, kunnes rahka on sekoittunut tasaisesti munaseokseen.
Kaada joukkoon kasviöljy ja maito. Sekoita taas hetki.
Lisää hienoksi raastettu sitruunankuori. Se tuo kakkuun raikkaan aromin ja täydentää hienosti rahkan mietoa makua. Sekoita toisessa kulhossa puolikarkeat jauhot, leivinjauhe ja ripaus suolaa.
Lisää kuiva-aineseos vähitellen märkien ainesten joukkoon. Sekoita nuolijalla tai matalalla nopeudella vain sen verran,
