sitä pitkäksi aikaa suojaamattomana pöydälle, sillä se kuivuu vähitellen.
Ainesosiensa ansiosta tämä rahka-kuivakakku on luonnostaan mehevä, mutta oikea säilytystapa auttaa säilyttämään tämän ominaisuuden.
Jos valmistat kakun vieraita varten jo edellisenä päivänä, ei ole syytä huoleen. Se pysyy ihanan pehmeänä seuraavanakin päivänä, ja eri ainesosien maut tasaantuvat ja yhdistyvät entisestään. MUUNNELMIA
Rusina-rahkakakku
Voit lisätä taikinaan kourallisen rusinoita. Halutessasi voit liottaa niitä lämpimässä vedessä muutaman minuutin ajan ja kuivata ne sitten huolellisesti.
Pähkinä-rahkakakku
Kääntele taikinaan…
Sekoita joukkoon 60–80 g rouhittuja saksanpähkinöitä tai hasselpähkinöitä. Voit lisätä pähkinät joko vain vaaleaan taikinaan tai koko
