levätä 30–45 minuuttia.
Kuumenna uuni 230 asteeseen.
Tee matala viilto jokaisen leivän pintaan ja paista noin 20–25 minuuttia, kunnes leipä on kullanruskea ja rapea.
✨ Salaisuus: Mitä kosteampi taikina ja mitä pidempi kohotusaika, sitä ilmavampi leivän sisus ja rapeampi kuori on –
juuri niin,
Kuten kuvassa näkyy.
Tämä leipä ei sisällä kananmunaa, voita eikä maitoa.
