punasipulisalaatti
Ainekset:
1/2 pientä punakaalia
1 pieni punasipuli
1 pieni omena
3 rkl kreikkalaista jogurttia
2 rkl majoneesia
1 tl suolaa
1 tl sitruunamehua
2 rkl hienonnettua tilliä
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistus:
Leikkaa kaali hyvin ohuiksi suikaleiksi, ripottele päälle hieman suolaa ja puristele käsin, kunnes kaali pehmenee. Viipaloi sipuli ohuesti ja raasta omena karkeaksi raasteeksi. Sekoita keskenään jogurtti, majoneesi, sinappi ja sitruunamehu. Lisää kaikki ainekset kaalin joukkoon, ripottele päälle tilliä, mausta pippurilla ja sekoita hyvin. Anna salaatin mielellään vetäytyä noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Porkkana-ananassalaatti
Ainekset:
500
