häiritä kilpirauhasen toimintaa:
Estämällä jodin imeytymistä (jodi on välttämätön hormonien tuotannolle)
Häiritsemällä kilpirauhashormonien synteesiä
Mahdollisesti pahentamalla kilpirauhasen vajaatoimintaa tai suurentamalla olemassa olevaa struumaa
Mitä tehdä:
✅ Rajoita raa’an kaalin käyttöä – struumageenit ovat aktiivisempia raakana.
✅ Kypsennä se huolellisesti – höyryttäminen, keittäminen tai fermentointi vähentävät struumapitoisuuksia merkittävästi.
✅ Varmista riittävä jodin saanti – jodipitoisesta suolasta, merenelävistä tai maitotuotteista.
❌ Vältä suuria määriä, jos sinulla on hoitamaton tai huonosti hoidettu kilpirauhasen sairaus.
💡 Huom: Kohtalainen kypsennetty kaali on yleensä hyvä useimmille – mutta keskustele lääkärisi kanssa, jos käytät kilpirauhaslääkitystä.
❌ 2. Ihmiset, joilla on ruoansulatusongelmia (ärsyttävän suolen oireyhtymä, SIBO tai turvotusongelmia)
