250 ml maitoa ja sekoita kaikki huolellisesti.
Yhdistä kuiviin aineksiin: Sekoita erillisessä pienessä kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja jauhettu kaneli. Lisää tämä irtonainen seos vähitellen pienissä erissä nestemäiseen kananmunaseokseen ja sekoita jatkuvasti, kunnes muodostuu täysin sileä taikina ilman paakkuja.
Hedelmien painaminen taikinaan: Aseta viipaloidut omenat varovasti suoraan valmistettuun sileään taikinaan ja liikuta niitä varovasti lastalla, jotta ne peittyvät tasaisesti seokseen.
Paistaminen kullanruskeiksi: Voitele sopiva uunivuoka (esimerkiksi pyöreä vuoka, jossa on irtopohja, tai klassinen pienempi uunivuoka) huolellisesti voinpalalla tai öljyllä. Kaada saatu omenoiden täyttämä taikina tasaisesti vuokaan. Aseta esilämmitettyyn uuniin 180 °C:
