Vuoden 1956 neuvostoliittolaisen GOST-standardin mukaan valmistettua hapankaalia. Juuri sellaista, jota isoäitimme aikoinaan valmistivat.

Jälkiruoka maistuu herkulliselta myös muiden hedelmäsäilykkeiden kanssa tai jos käytät mandariinien liemen sijaan 100–150 ml monivitamiinimehua.

Voit suurentaa määriä, jos haluat valmistaa annoksen useammalle hengelle.

Vähärasvaisen rahkan käyttö tekee reseptistä suhteellisen kevyen, vaikka lopputulos onkin ihanan kermainen.

Jos kaipaat vielä raikkaampaa ja hedelmäisempää makua, voit lisätä joukkoon tuoreita mustikoita tai muita sitrushedelmiä.

Herkullista hetkeä!